Food Chemistry
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FOOD CHEM
Top 期刊JCR Q1中科院 1 区 · 农林科学SCIE
最新影响因子
10.4
5年影响因子
10.5
JCR分区
Q1（6/114）
全球排名
655
ISSN
0308-8146
eISSN
1873-7072
出版商
ELSEVIER SCI LTD
语言
English
JCI
1.82
总引用
289,311
年发文量
4,189
数据年份
2025
影响因子
10.4
最新影响因子（2025）
10.5
5年影响因子
JCR Q1 分区
中科院小类 1 区 · 应用化学
中科院小类 1 区 · 应用化学
期刊详细信息
期刊名称Food Chemistry
缩写FOOD CHEM
ISSN0308-8146
eISSN1873-7072
出版商ELSEVIER SCI LTD
语言English
数据库收录Web of Science(SCIE); Scopus
JCR学科CHEMISTRY, APPLIED(SCIE):Q1 6/77 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(SCIE):Q1 10/187 | NUTRITION & DIETETICS(SCIE):Q1 6/114
JCR分区Q1
JCR排名6/114
全球排名655
JCI1.82
中科院大类1 区 · 农林科学
中科院小类1 区 · 应用化学
是否Top期刊是
数据年份2025
