JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
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J FOOD BIOCHEM
JCR Q3中科院 2 区 · 农林科学SCIE
最新影响因子
2.3
5年影响因子
4.6
JCR分区
Q3（125/187）
全球排名
8195
ISSN
0145-8884
eISSN
1745-4514
出版商
WILEY
语言
English
JCI
0.61
总引用
11,486
年发文量
176
数据年份
2025
影响因子
2.3
最新影响因子（2025）
4.6
5年影响因子
JCR Q3 分区
中科院小类 3 区 · 生化与分子生物学
中科院小类 3 区 · 生化与分子生物学
期刊详细信息
期刊名称JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
缩写J FOOD BIOCHEM
ISSN0145-8884
eISSN1745-4514
出版商WILEY
语言English
数据库收录Web of Science(SCIE); Scopus
JCR学科BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY(SCIE):Q4 253/328 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(SCIE):Q3 125/187
JCR分区Q3
JCR排名125/187
全球排名8195
JCI0.61
中科院大类2 区 · 农林科学
中科院小类3 区 · 生化与分子生物学
是否Top期刊否
数据年份2025
